川花椒、油辣子、碱水面，最正宗的重庆小面登陆湾区

正宗重庆小面登陆美国！北美的各位有福利了！重庆进口，麻辣鲜香，只要3分钟就做好的外婆小面，全美包邮，2天就送达。外婆之味，小面之道。小面滋味，外婆知道。

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• 有效期至2017年5月12日

商家介绍：外婆重庆小面的调料配方由重庆小面50强师傅以独家配方潜心研制而成，100%来自重庆小面家乡的味道。精选石柱红辣椒，茂汶花椒精心煎熬，混合十几种调料，配合上等芽菜，集麻辣鲜香与一体，让海外朋友品尝到“外婆”的味道，家的味道。作为颠覆传统方便面的新产品，盒装外婆小面无任何添加剂和防腐剂，操作简单方便，吃得放心，健康又美味。

麻辣记忆：麻与辣是重庆味蕾的标签，也是小面的精髓，对于远在它乡的人，它更是对家乡的所有记忆。

川花椒：仲夏时节，外婆摘新鲜花椒过筛，选上品烘干，研磨成粉，满屋飘香，成就小面非凡一味。

油辣子：晒干多日的辣椒，在盅钵中慢捣成面，外婆以热菜籽油淋浇其上，吱一声后，异香扑鼻，炼出小面佐料精髓。

碱水面：碱水和面，反复手揉出筋，外婆用竹升多次压面成薄片，然后切成面条，劲道十足，手制得面本味。

重庆小面的“小”意为“素”，指素食。除了时蔬、上等的骨头汤，再加以青红佐料，配以碱水面，成之为一碗“小面”。当然，丰富的浇头，如豌豆、杂酱、肥肠、蹄花等淋于素面之上，也不失为更好的选择。 小面的搭配变幻莫测，都源于食客的喜好，原汤，干熘，提黄，加辣，配以大足的冬菜和巴蜀的小食、炖品和饮料，更可增添食面的乐趣。 炉火已旺，热气蒸腾，只等你赏味这一碗我们精心准备的“外婆小面”。

产品规格：每盒小面是三人份，内含三份面条、辣椒油、酱料包。

体验员：小on

体验商家：重庆小面

今天来教大家如何做一碗好吃的重庆小面

重庆人喜欢吃麻辣的东西，而重庆小面更可谓集川菜麻辣之大成。如何做出一碗好吃的小面呢？通常必备的作料有以下几种：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。作料的制法和打作料的比例相当重要，其中最重要的是做油辣子！下一步教大家如何做出美味飘香的油辣子！

（以上省略3000字）好吧，

以上说的这些，其实我都不会做，哈哈。但是，我却能做出一碗味道正中的重庆小面，秘密武器在于这个神奇的——外婆小面！

之前报名北美君的试吃活动，过了一段时间，收到了一箱面！！打开快递一看，立马决定要写个开箱测评才对得起这么精美的包装。牛皮纸简约的设计，摸起来非常有质感，颜即正义，我已经喜欢上了这个品牌。

摆拍来几张！小清新即时感，挺难想象这个传统的重口味和简约小清新，竟然可以如此和谐。

一盒里面是三人分量的面，附上三份牛皮纸小包装，而小包装打开之后里面是2种酱料包，一个是上面提到的油辣子，另外一个有点像雪菜还是榨菜的东西。

说了这么多，终于等到煮面了，由于真正的这一步并不难，只需要按照盒子上的步骤，把面丢进锅里，等个几分钟就好。在等待面条煮熟的时候，就可以开始准备好葱花、花生。等面好了以后，放进碗里，再加上各种酱料和葱花、花生，就有以下这款好吃又好看的重庆小面啦！

试吃后感：面条Q弹爽口，而酱料味道也相当不错的，酱料按个人口味加入，我加了大半袋，觉得辣味刚刚好。煮起来简单方便，把重庆小面的精粹都浓缩在酱料包里面。这款小面我要强烈推荐给大家，颜值高，味道好，简单方便，用时不过10分钟，无论是做快手早餐还是懒人晚餐，都是一个相当好的选择。相比之前我在网上买的重庆小面来说，个人认为外婆小面总体口感味道更接近国内的重庆小面。

最后附上一张一开始我没看介绍，自己瞎煮的面条.........（把酱料包当成汤包放进锅里的我........等我回神之后才想起来，重庆小面不是干捞的吗.........？！）不过煮成汤面也别有一番风味，虽然我还是喜欢吃干捞小面........哈哈

看到这里是不是大家都馋了？他家现在网站还在最后设计阶段，想要吃外婆小面的同学们，可以先加微信购买：重庆外婆小面-US（微信号：grandamanoodles）。